Gluteeniton Bali

Tänään lähdettiin Ainon kanssa gluteenittoman leivän metsästykseen. Mukaan otetut näkkileivät on jo aikaa sitten syöty loppuun ja jäljellä on vain pari pakettia gluteenitonta leipää – hätätapauksia varten.

Kun oltiin muutettu meidän villaan pari viikkoa sitten, löydettiin pienestä kaupasta lähes heti gluteenittomia riisikeksejä. Keksit lähtivät heti mukaan ja muutamaa päivää myöhemmin ne lensivät kauniissa kaaressa roskiin. Eivät olleet maulla pilattuja. Okei, niitä on olemassa muitakin makuja, jos niitä jonain päivänä kokeilisi. Löysin kyllä muitakin gluteenittomia keksejä, mutta ne olivat vain sattumalta gluteenittomia sokeri-riisi-keksejä. Ne olivat ihan hyviä ja hillon kanssa varmasti megahyviä!

Gluteenittomia tuotteita

Mutta tänään siis lähdettiin etsiskelemään gluteenitonta leipää ja muuta syötävää. Olin netistä katsonut muutaman paikan, joihin menisimme. Ensimmäisessä tärppäsi heti: gluteenitonta MAKARONIA!! Riisi alkaa tulla pikkuhiljaa korvista ulos, kun sitä on kolmisen viikkoa syönyt pari kertaa päivässä. Perunaa kun on vain ranskalaisten muodossa ja nekin yleensä ainoastaan pihviä tilatessa. Makaroneja oli kolmea erilaista, eli nyt ensimmäinen testiin ja seuraavalla kerralla ostan toista. Samasta kaupasta löytyi gluteeniton pannukakkukuiva-ainepussi!!! Vastaavanlainen leipämikseri oltiin jo löydetty, mutta meillä ei ole uunia. Pannukakut lähti kyllä mukaan ja illalla paistetaan lettuja ;)

Käytiin vielä parissa kaupassa, mutta itse leipää ei löytynyt. Olin netistä lukenut keskustelupalstoilta, että niistä pitäisi saada gluteenitona leipää, mutta ei väkisin. Kysymällä leipomoiden tädit ohjeistivat paikkoihin, joissa olimme jo käyneet.. Eli etsintä jatkuu. Vielä on yksi akuutti paikka käymättä, josta pitäisi internetin keskustelupalstojen mukaan saada gluteenitonta leipää ja pannukakkuja! Sinne sitten ensi viikolla..

Muutenhan ruoka Balilla on gluteenitonta perus leipiä ja nuudeleita lukuunottamatta. Okei, joskus jotkin ruuat on friteerattu ilman mainintaa ruokalistassa, kuten eilen kävi ja jouduin vaihtamaan annosta Heikin kanssa. Muilla oli burgereita niin niiden kanssa ei pystynyt vaihtokauppaa tekemään.

Aino Bali Buddhassa

Tällä hetkellä ollaan Ainon kanssa syömässä Bali Buddha nimisessä ravintolassa, joka on erikoistunut terveyteen ja hyvinvointiin. Tämän yhteydessä on myös kauppa, josta saisi wheat-free mysliä, mutten ole vielä uskaltanut ostaa sitä, sillä kauraahan siellä ainakin on ja kaikkea epämääräistä. Ja enhän mä Suomessakaan mysliä syö.. Ollaan nyt oltu täällä pari kertaa, sillä kahvila on erittäin viihtyisä ja täältä pitäisi saada gluteenitonta pizzaa, jonka ne tekevät riisijauhoihin. Oon kaksi kertaa yrittänyt tilata sitä, mutta "not today" on vastaus.. Ehkä joku kerta onnistuu, kun aktiivisesti käy kysymässä ;D Oon täällä saanut kyllä gluteenitonta leipää, kun oon tilannut sandwicheja. Se leipä on tehty punaiseen riisijauhoon ja kelpaa paremman puutteessa. Tämän paikan kaupassa sitä leipää ei kyllä ole ollut myynnissä, mutta pitäisi varmaan kysyä.

Gluteeniton tuoteperhe Balilla, Australialainen firma. Orgran